Prodotti e territorio

Situata nel territorio del medio campidano, l’azienda si estende su una superficie produttiva di oltre 300 ettari in cui si coltivano, sia a campo aperto che in serre dotate di moderni impianti, precoci, medi e tardivi, delle singole varietà di carciofo, pomodoro, anguria, melone, peperone, melanzana, zucchina, asparago e cavolfiore.

È nella coltivazione e confezionamento dei carciofi che Sole di Sardegna trova il suo vero “punto di forza” grazie alla scelta delle varietà (Tema, Spinoso, Romanesco, Apollo, Terom, Violetto) e a tutte le fasi che mantengono fresco il prodotto semilavorato e pronto per il consumo in pratiche confezioni da quattro, otto, quattordici cuori di carciofo (torta di carciofo).

Tutte le fasi di raccolta, preparazione e imballaggio dei prodotti agricoli sono condotte secondo i migliori standard qualitativi da personale altamente qualificato in una struttura moderna e tecnologicamente all’avanguardia.