Prodotti e territorio

Situata nel territorio del medio campidano, l’azienda si estende su una superficie produttiva di oltre 300 ettari in cui si coltivano, sia a campo aperto che in serre dotate di moderni impianti, precoci, medi e tardivi, delle singole varietà di carciofo, pomodoro, anguria, melone, peperone, melanzana, zucchina, asparago e cavolfiore.

È nella coltivazione e confezionamento dei carciofi che Sole di Sardegna trova il suo vero “punto di forza” grazie alla scelta delle varietà (Tema, Spinoso, Romanesco, Apollo, Terom, Violetto) e a tutte le fasi che mantengono fresco il prodotto semilavorato e pronto per il consumo in pratiche confezioni da quattro, otto, quattordici cuori di carciofo (torta di carciofo).

Tutte le fasi di raccolta, preparazione e imballaggio dei prodotti agricoli sono condotte secondo i migliori standard qualitativi da personale altamente qualificato in una struttura moderna e tecnologicamente all’avanguardia.

Calendario delle produzioni

ProdottoInizioFineInizioFine
Carciofo SpinosoNovembreMaggio
Carciofo TemaOttobreMaggio
Carciofo TeromDicembreMaggio
Carciofo ViolettoDicembreGiugno
Carciofo ApolloDicembreGiugno
Carciofo RomanescoDicembreGiugno
Carciofo SemilavoratoOttobreGiugno
Asparago Verde ColtivatoFebbraioMaggio
MelanzaneGiugnoOttobre
PeperoneAgostoNovembre
ZucchineGiugnoNovembre
Melone VerdeMaggioNovembre
Melone RetatoGiugnoAgosto
AnguriaLuglioAgosto
CavolfioreNovembreMaggio
CastagneOttobreGennaio
Pomodoro Cuore di BueOttobreFebbraioAprileLuglio
Pomodoro CherryOttobreFebbraioAprileLuglio
Pomodoro KamoniumOttobreFebbraioAprileLuglio
Pomodoro GrappoloOttobreFebbraioAprileLuglio

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